Se destaca por ser uno de los tés verdes mas vendidos, proviene del distrito de Anxi en la provincia de Fukien, China.
Su delicadeza resalta las flores de jazmin con las que se mezclan las hebras de té durante su proceso de secado para que se impregnen en aroma y sabor.
Al ser un té verde su preparación debe ser con ciertos cuidados, debemos respetar tiempo y temperatura del agua para que podamos disfrutar de todas sus notas.
Preparación:
Para una taza 250 cc
1 cucharita por 2 minutos en agua a 75°C
Tetera de 700 cc
3 cucharitas por 2 minutos en agua a 75°C
*Se puede reinfusionar una vez mas.
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