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Mate Chai

$4.500 CLP
Mate Chai

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Yerba Mate

La yerba mate (su nombre científico es Ilex Paraguariensis) es un árbol nativo de la Selva Paranaense, el mayor productor a nivel mundial es Argentina. 

Destaca por ser un gran energizante natural.

Yerba Mate con palo con jengibre, canela, cardamomo, clavo de olor, semillas de anís y pimienta jamaica. 

Preparación:

Cebar con agua a 75°C a 80°C por 40 segundos, botar esa agua y preparar con agua tibia desde los 70°C hasta subir a los 85°C de manera gradual.

Si lo deseas tomar como una infusión puedes agregar en un infusor 1 cucharada sopera para una taza de 300 cc e infusionar por 4 minutos en agua a 80°C

Si quieres prepararlo en jarra de litro te recomiendo agregar 40 grs e infusionar en un litro de agua por 4 minutos y disfrutar, si lo quieres helado espera que se enfríe un poco a temperatura ambiente y le agregas bastante hielo.

Ingredientes: Yerba Mate, Canela, Jengibre, Clavo de Olor, Cardamomo.

Presentación: 250 gramos.