La yerba mate (su nombre científico es Ilex Paraguariensis) es un árbol nativo de la Selva Paranaense, el mayor productor a nivel mundial es Argentina.
Destaca por ser un gran energizante natural y gracias a las especias agregadas un gran diurético natural.
Yerba Mate con palo con cardamomo, jengibre y flor de jamaica.
Preparación:
Cebar con agua a 75°C a 80°C por 40 segundos, botar esa agua y preparar con agua tibia desde los 70°C hasta subir a los 85°C de manera gradual.
Si lo deseas tomar como una infusión puedes agregar en un infusor 1 cucharada sopera para una taza de 300 cc e infusionar por 4 minutos en agua a 80°C
Si quieres prepararlo en jarra de litro te recomiendo agregar 40 grs e infusionar en un litro de agua por 4 minutos y disfrutar, si lo quieres helado espera que se enfríe un poco a temperatura ambiente y le agregas bastante hielo.
Ingredientes: Yerba Mate, Flor de Jamaica, Jengibre y Cardamomo.
Presentación: 250 gramos.
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